ПРАКТИЧНА РОБОТА № 5

ТЕМА: Керамічні вироби народних художніх промислів та сувеніри

Мета: набути знання щодо основних термінів виробництва, класифікації та асортименту керамічних виробів.

Матеріальне забезпечення: довідкові, навчальні та наукові джерела інформації; ДСТУ 3889-99 «Вироби фаянсові і фарфорові. Загальні технічні умови»; ДСТУ 2196-93 «Вироби керамічні. Терміни та визначення»; РСТ УССР 1632-80 «Изделия гончарные. Общие технические условия»; РСТ УССР 1904-87«Изделия керамические народных художественных промыслов. Общие технические условия»; ДСТУ 2430-94 «Керамічне та гончарне виробництво народних художніх промислів. Терміни та визначення»; зразки керамічних виробів.

Теоретичні відомості

Керамічні вироби класифікують за такими ознаками: щільність та вид черепка, призначення, форма, розмір, комплектність, вид та група складності декорування, сорт.

За формою побутові керамічні вироби поділяють на порожнисті та плоскі. За розмірами вироби поділяють на дрібні, крупні та особливо крупні.

Художньо-декоративні вироби – це вироби, які мають декоративно-художнє і утилітарне призначення в житті людини. Умовно їх поділяють на унікальні та художньо-декоративні вироби широкого вжитку. Унікальні художні вироби створюються в одиничних екземплярах самим автором і мають велику художню цінність.

Керамічні художньо-декоративні вироби широкого вжитку виготовляють у вигляді копії з оригіналу серіями чи масово з фарфору, фаянсу, майоліки, тонкокам'яної кераміки, гончарної кераміки та напівфарфору.

Асортимент художньо-декоративних виробів включає в себе такі підгрупи: декоративну скульптуру, декоративні вази, настінні тарілки і блюдця, художньо оформлений посуд, сувенірні вироби.

Декоративна скульптура — це барельєфи, бюсти, фігури людей, тварин, птиць, риб тощо. Декоративні вази займають особливе місце в художньо-декоративних виробах і користуються великою популярністю як подарункові. Вази випускають круглої, овальної, циліндричної, веретеноподібної та бочкоподібної, прямокутної, конічної краплевидної та фантазійної форми; вони можуть бути з ручками різних розмірів та різного призначення. Поверхня їх буває гладкою чи рельєфною. При створенні зразків художники гармонійно об'єднують класичність і сучасність у формах, а також колорит народного розпису.

Асортимент майолікових художніх виробів досить різноманітний: декоративна скульптура різних розмірів, вази для квітів та декоративні, посудини у формі бочок, домашніх тварин, куманці, глечики, вазони, кварти, попільнички, підставки для квітів, свічники, кухлі для пива (за формою нагадують постать козака) тощо. Ці вироби декоровані однокольоровою чи багатокольоровою поливою з рельєфними візерунками, розписані кольоровими ангобами або декоровані глазур'ю "кракле" тощо.

Найбільш своєрідними видами української майоліки є опішнянська, Васильківська, косівська та берегівська. Для них характерне використання в декорі художньо-декоративних виробів рельєфів, розпису ангобами та різними глазурами. Відрізняються вони колоритом та характером орнаменту.

Для гончарної кераміки притаманні такі види художньо-декоративних виробів: вази для квітів, настінні тарілки та блюда, сувеніри, скульптуру, іграшки, для яких характерні оригінальна форма та декор, що відображають національні та місцеві особливості районів виробництва.

Основні вимогами до побутових керамічних товарів: функціональні, естетичні, ергономічні, вимоги до надійності безпеки в експлуатації. Враховуючи відповідність виробів цим вимогам в сукупності встановлюються їх показники якості та проводиться оцінка якості керамічних побутових товарів.

За формою вироби повинні відповідати еталонам, форма виробу повинна включати відповідність утилітарним та естетичним вимогам, стійкості, відповідності приставних деталей з основною формою і розмірами та ін. Від форми та розміру виробу залежить ступінь його заповнення, який визначається співвідношенням діаметра верхнього отвору і максимальної висоти за допомогою так званого функціонального кута.

Ергономічні вимоги характеризують відповідність керамічних виробів антропометричним, фізіологічним та психофізіологічним особливостями людини, що визначатиме зручність користування цими виробами.

Крім того, ергономічні вимоги стосуються гігієнічних властивостей керамічних товарів, тобто норм виділення шкідливих речовин та можливості очищення від забруднення у процесі їх використання. Важливою ергономічною вимогою є нешкідливість керамічних фарб та глазурі. Рівень забруднення і очищення залежить від наявності глазурі та різних приставних деталей й інших прикрас тощо. Вироби з гладкою блискучою поверхнею значно менше забруднюються і легше очищаються, ніж вироби з шерехатою поверхнею та приставними деталями. Верхній діаметр порожнистих виробів повинен бути таким, щоб вироби можна було легко мити рукою чи іншими засобами.

Естетичні вимоги керамічних побутових товарів — відповідність виробу цілісності композиції, раціональності форми, інформативності та досконалості виробничого виконання виробу.

Цілісність композиції характеризує загальне просторове вирішення форми, її декоративність, художньо-конструктивне вирішення, а також пропорційність форми з характерними для неї масштабністю, контрастністю, гармонійністю композиції. Раціональність форми виробу проявляється в функціонально-конструкторській суті виробу через логічність просторового і декоративного вирішення форми та її елементів і відповідність пластики форми властивостям керамічного матеріалу і технології його обробки. Вироби раціональної форми є найбільш корисними, міцними, стійкими та красивими.

Інформативність побутових керамічних виробів проявляється в оригінальності форми, декору, які відрізняють даний виріб від інших, та у відповідності його сучасним стилю і моді.

Досконалість виробничого виконання характеризує вимоги до технології виробництва (формування, глазурування, декорування) виробів з метою отримання виробу хорошого товарного вигляду, без наявності дефектів зовнішнього вигляду.

Так, для фарфорових виробів, згідно з НТД, естетичні показники (білість, просвітлюваність, ступінь досконалості форми і декору, блиску, ступінь цілісності композиції, точність відтворення зразка-еталона, показник досконалості виробничого виконання) повинні відповідати встановленим нормативам та вимогам.

Надійність в експлуатації — важлива вимога до керамічних побутових товарів, яка визначається їх довговічністю та збережуваністю. Довговічність виробів залежить від фізичного та морального зношування, зумовлених як особливостями будови їх черепка, конструктивного вирішення, так і погіршенням утилітарних та естетичних властивостей. Збережуваність керамічних виробів має важливе значення при їх транспортуванні та зберіганні. Вони при цьому повинні залишатись високоякісними, з комплексом всіх споживних властивостей, які були сформовані в процесі виробництва.

Оцінку якості керамічних виробів проводять інструментальним та органолептичним методами.

Органолептичним методом встановлюють наявність дефектів та відповідність виробів вимогам стандартів та інших нормативних документів.

Інструментальним методом визначаються такі показники: термічна та хімічна стійкість глазурі і декору, щільність і водопоглинання, білість та просвітлюваність (для фарфорових виробів).

Хід роботи

Завдання 1. Вивчення класифікації художніх керамічних виробів. Користуючись зразками художніх виробів з кераміки та роздатковим матеріалом, дайте їх класифікаційну характеристику. Результати роботи оформити у вигляді табл. 1.

Таблиця 1

№ з/п

Назва виробу

Класифікація за типологією

За призначенням

За розміром

За формою

Завдання 2. Вивчення асортименту художніх виробів з кераміки.

Користуючись зразками художніх виробів з кераміки та роздатковим матеріалом, дайте їх товарознавчу характеристику. Результати роботи оформити у вигляді таблиці.

Таблиця 2

№ з/п

Назва виробу

Спосіб виготовлення

Вид декорування

Вид кераміки

Призначення

Завдання 3. Вивчення основних дефектів керамічних виробів. Користуючись РСТ УССР 1632-80 «Изделия гончарные. Общие технические условия»; РСТ УССР 1904-87 «Изделия керамические народных художественных промыслов. Общие технические условия»; ДСТУ 2430-94 «Керамічне та гончарне виробництво народних художніх промислів, вивчіть основні дефекти художніх керамічних виробів, результати занесіть до таблиці 3.

Таблиця 3

№ з/п

Вид дефекту

Місце виникнення

Характеристика

Оформити звіт про виконання роботи.