1.4.2. Розподіл за крупністю, розмірні характеристики
матеріалів, що розділяються, соломистість хлібної маси
Для деяких рослинних матеріалів (плоди, насінневі коробочки, зерно,
насіння) важливим показником є крупність (розподіл за крупністю). Якщо взяти який-небудь
зразок матеріалу і заміряти його по трьох взаємно перпендикулярних напрямках
так, щоб в одному напрямку вийшов найбільший розмір, а в іншому – найменший, то
можуть бути отримані три різних лінійних розміри – довжина, ширина, товщина. Ці
розміри визначають крупність матеріалу.
Питання розділення суміші матеріалів за
крупністю та визначення зміни будь-якого розміру компонента матеріалу в
багатьох випадках вирішуються однаково.
Для побудови
варіаційної кривої (полігону) проводимо систему координат (рис. 1,12), на
якій по осі абсцис відкладаємо значення довжини l зерна, а по осі ординат - частоти mі або рі.
На вісь абсцис переносимо значення lсрі
з таблиці і проти кожного з них проводимо вертикаль вгору і відкладаємо
відповідне значення mі або рі,
при цьому отримаємо систему точок, які об'єднуємо ламаними лініями. Отриманий
графік і буде варіаційною кривою (рис. 1,12). Графік наглядно показує, як
розподілені частоти повторень кожного класу.

Рис. 1.12. Варіаційна крива зміни
довжини зерна
Соломистість є важливим показником, що характеризує стан хлібної маси, яку
потрібно обмолотити. Від співвідношення маси зерна і соломистої частини рослин,
які подаються на обмолот, залежить якість обмолоту хлібних злаків.
Співвідношення зерна і соломистої частини рослинної маси враховується під час
розрахунку параметрів молотильних пристроїв і оцінюється коефіцієнтом
соломистості b, який
визначають за формулою:
|
|
(1.9) |
де mc - маса соломистої частини рослин, які подають на
обмолот;
mз
- маса зерна в тих самих рослинах.
Коефіцієнт b змінюється в широких межах. Для короткостеблових хлібів
із значною врожайністю зерна він менший, а для довгостеблових маловрожайних
хлібів він більший. Для пшениці коефіцієнт соломистості знаходиться в межах
0,45-0,65, а для жита - у межах 0,60-0,80.
У результаті обмолоту хлібної маси крім зерна і соломи утворюється полова
(легкі домішки), маса якої
становить 15-30 % маси соломи.